Преимущества барбекю из кирпича

Владельцы загородных домов часто сооружают барбекю для приготовления вкусной и ароматной пищи.

Это весьма удобное сооружение, которое позволяет устраивать пикники, отмечать торжественные события или просто приглашать друзей, чтобы весело и комфортно провести время на открытом уличном пространстве в сочетании со вкусными блюдами. Уличная барбекю печь может сооружаться посредством применения разных материалов. Однако лучшим из них является кирпич.

В чем заключаются преимущества барбекю из кирпича

Самые первые барбекю исполнялись самими владельцами домов посредством подручных материалов. Для этого использовались бочки, баллоны из металла. Потом стали появляться конструкции, выполненные посредством сварки.

Однако минусами таких устройство для приготовления пищи является то, что весь горячий газ идет вверх, и приходится время от времени переворачивать тот же шашлык, который часто получается недожаренным.

Что касается кирпичных барбекю, то здесь принцип действия жара на продукты приготовления совсем иной. На это сильно влияют свойства самого кирпича. Дело в том, что кирпич хорошо прогревается и отдает свое тепло равномерно со всех сторон, что делает блюда хорошо прожаренными и вкусными.

Если говорить конкретно к достоинствах барбекю из кирпича, то к ним можно отнести:

  • пища прожаривается равномерно;
  • барбекю можно соорудить в разных конфигурациях и с разными функциональными возможностями, что позволит не просто жарить рыбы или мясо, но и использовать барбекю в качестве коптильни, гриля, готовки разных блюд;
  • сегодня предлагаются проекты барбекю разные. Как правило, это целые уличные комплексы, с красивой декоративной отделкой, что делает участок привлекательным и солидным.

Располагать барбекю можно в специально построенной беседки, выполнить красивый навес или установить барбекю на уличном пространстве.

Некоторые рекомендации по установке барбекю

Лучшим вариантом для уличного барбекю станет беседка прямоугольной формы. Хорошо, если и печь, и беседка будет выполнены на одном фундаменте. Это их «сплотит» и сделает устойчивее. Если предусматривается возведение специального помещения, то необходимо на крыше выполнить отверстие с большим диаметром, чем у дымохода. это позволит исключить давление на трубу.

Не рекомендуется барбекюшницу использовать в качестве источника обогрева помещения, а предусмотреть специальный источник тепла, например, соорудить небольшую кирпичную печь или другой вид отопления.





Советуем прочитать
Как выбрать мини-печь: 4 основных критерия Дымит печка в доме — что делать: 5 наиболее распространённых ситуаций Виды печей: обзор отопительных приборов, с которыми ваш дом будет теплее

  х